Matsedel äldreomsorgen
Matsedel för dig som får mat via hemtjänsten.
Vecka 46
Måndag 9/11
Middag: Stekt fläsk, löksås, potatis, blandade grönsaker. Hallon-cocoskaka och vaniljsås
Alternativ: Pannbiff, potatismos, blandade grönsaker. Hallon-cocoskaka och vaniljsås
Tisdag 10/11
Middag: Stekt fisk, spenatstuvning, potatis, rivna morötter, citronklyfta. Citrussoppa och skorpa
Alternativ; Raggmunk, stekt fläsk, blandade grönsaker. Citrussoppa och skorpa
Onsdag 11/11
Middag: Järpar, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Torkad fruktkräm och mjölk
Alternativ: Vegetarisk tacosoppa. Torkad fruktkräm och mjölk
Torsdag 12/11
Middag: Ärtsoppa med fläsk. Pannkakor och sylt
Alternativ: Stekt frukostkorv, potatismos, blandade grönsaker. Pannkakor och sylt
Fredag 13/11
Middag: Rotmos, fläsklägg. Äppelkaka och vaniljsås
Alternativ: Kassler, potatisgratäng, blandade grönsaker. Äppelkaka och vaniljsås
Lördag 14/11
Middag: Apelsin- och citrongratinerad fisk, potatis, dillsås, blandade grönsaker. Jordgubbskompott och mjölk
Alternativ: Köttbullar, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Jordgubbskompott och mjölk
Söndag 15/11
Middag: Helstekt kotlettrad, potatis, sås, blandade grönsaker, äppelmos. Chokladpudding och grädde
Vecka 47
Måndag 16/11
Middag: Italiensk korvgryta, pasta. Morotskaka
Alternativ: Panerad fisk, potatismos, kokta grönsaker. Morotskaka
Tisdag 17/11
Middag: Stekt sill, potatismos, blandade grönsaker, lingonsylt. Rabarberkräm och mjölk
Alternativ: Vegetarisk snitsel, ris, bearnaisesås kokta grönsaker. Rabarberkräm och mjölk
Onsdag 18/11
Middag: Isterband, dillstuvad potatis, morötter. Lingonfromage
Alternativ:Köttfärslimpa, potatis, sås, kokta grönsaker, lingonsylt. Lingonfromage
Torsdag 19/11
Middag: Minestronesoppa. Ostkaka, sylt och grädde
Alternativ: Kotlett med ben, potatis, sås, kokta grönsaker. Ostkaka, grädde och sylt
Fredag 20/11
Middag: Bruna bönor, stekt fläsk, potatis. Flammarin och sylt
Alternativ: Kalops, potatis, kokta grönsaker, rödbetor. Flammarin och sylt
Lördag 21/11
Middag: Kokt fisk, potatis, senapssås, blandade grönsaker. Torkad fruktkräm och mjölk
Alternativ: Färsbiff, potatis, sås, kokta grönsaker, lingonsylt. Torkad fruktkräm och mjölk
Söndag 22/11
Middag: Gratinerad kassler, stekt potatis, svampsås, blandade grönsaker. Brylépudding
Vecka 48
Måndag 23/11
Middag: Tikka masala, ris blandade grönsaker. Fruktsoppa och vaniljkesella
Alternativ: Gratinerad falukorv, potatismos, grönsaker.Fruktsoppa och vaniljkesella
Tisdag 24/11
Middag: Fiskgratäng med dill- och citron, potatis, blandade grönsaker. Fruktcocktail och grädde
Alternativ: Biff Lindström, potatis, sås, blandade grönsaker, lingonsylt. Fruktcocktail och grädde
Onsdag 25/11
Middag: Mejerietsfärslåda, råkostsallad. Drottningkräm och mjölk
alternativ: Stekt fisk, kall sås, potatis, blandade grönsaker, citronklyfta. Drottningkräm och mjölk
Torsdag 26/11
Middag: Ärtsoppa med fläsk. Pannkakor och sylt
Alternativ: Stekt fläsk, potatis, löksås, blandade grönsaker. Pannkakor och sylt
Fredag 27/11
Middag: Rutbiff med tomat- och osttäcke, potatismos, blandade grönsaker, lingonsylt. Nyponsoppa och grädde
Alternativ: Linsgryta, ris. Nyponsoppa och grädde
Lördag 28/11
Middag: Stekt fisk, potatis, kall sås, rivna morötter, citronklyfta. Skogsbärskräm och gräddmjölk
Alternativ: Järpar, potatis, sås, kokta grönsaker, lingonsylt. Skogsbärskräm och gräddmjölk
Söndag 29/11
Middag: Biff stroganoff, potatis, blandade grönsaker. Äppelkaka och vaniljsås
Vecka 49
Måndag 30/11
Middag: Stekt falukorv, stuvade makaroner, blandade grönsaker. Blåbärssoppa och skorpa
Alyernativ: Pannbiff med stekt lök, sås, potatis, blandade grönsaker. Blåbärssoppa och skorpa
Tisdag 1/12
Middag: Ugnsstekt fisk, potatismos, sås, grönsaker. Päronkräm och mjölk
Alternativ: Fläskköttgryta med wokgrönsaker, potatis. Päronkräm och mjölk
Onsdag 2/12
Middag: Spaghetti, köttfärssås, pizzasallad. Bärspaj och vaniljsås
Alternativ: Smal frukostkorv, potatismos, blandade grönsaker. Bärspaj och vaniljsås
Torsdag 3/12
Middag: Kålsoppa med frikadeller. Mannagrynskaka med russin, grädde
Alternativ: Kotlett med ben, sås, potatis, grönsaker Mannagrynskaka med russin, grädde
Fredag 4/12
Middag: Kycklinggryta med wokgrönsaker, ris. Frukt och grädde
Alternativ: Minestronesoppa. Frukt och grädde
Lördag 5/12
Middag. Stekt fisk, hollandaisesås, potatis, gröna ärtor. Brylépudding
Alternativ: Köttbullar, potatis, sås, kokta grönsaker, lingonsylt. Brylépudding
Söndag 6/12
Middag: Plommonspäckad fläskkarré, potatis, sås, värdshusgrönsaker, äppelmos. Äppelkräm och mjölk
Vecka 50
Måndag 7/12
Middag: Isterband, dillstuvad potatis, morötter. Citrussoppa och vaniljkesella
Alternativ: Vegetarisk lasagne, blandsallad. Citrussoppa och vaniljkesella
Tisdag 8/12
Middag: Fiskgratäng med dill- och räkor potatismos, blandade grönsaker
Drottningkräm och mjölk
Alternativ: Köttkorv, potatis, pepparrotssås, blandade grönsaker. Drottningkräm och mjölk
Onsdag 9/12
Middag: Kålpudding, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt.
Chokladpudding och grädde
Alternativ: Ost- och brocolisoppa. Chokladpudding och grädde
Torsdag 10/12 - Nobeldagen
Middag: Gratinerad fläskfilé, potatisgratäng, blandsallad, dressing.
Pannacotta med hallonsås
Alternativ: Wallenbergare, potatismos, skirat smör, gröna ärtor.
Pannacotta med hallonsås
Fredag 11/12
Middag: Rotmos och fläsklägg. Björnbärskräm och mjölk
Alternativ: Grillad kyckling, potatis, sås, blandade grönsaker, gelé.
Björnbärskräm och mjölk
Lördag 12/12
Middag: Lutfisk, potatis, senapssås, gröna ärtor. Frukt och grädde
Alternativ: Färsbiff, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Frukt och grädde
Söndag 13/12
Middag: Dillköttsgryta, potatis, morötter. Ris a la malta med saftsås
Vecka 51
Måndag 14/12
Middag: Gratinerad falukorv, potatismos, blandade grönsaker. Lingonfromage
Alternativ: Raggmunk, stekt fläsk blandade grönsaker, lingonsylt. Lingonfromage
Tisdag 15/12
Middag: Stekt fisk, potatis, spenatstuvning, morötter, citronklyfta. Björnbärskräm och mjölk
Kassler, potatisgratäng, blandade grönsaker. Björnbärskräm och mjölk
Onsdag 16/12
Middag: Järpar, potatis, sås, blandade grönsaker, lingonsylt. Nyponsoppa och grädde
Alternativ: Köttfärssoppa. Nyponsoppa och grädde
Torsdag 17/12
Middag: Ärtsoppa med fläsk. Pannkaka och sylt
Alternativ: Kycklinggryta, ris. Pannkaka och sylt
Fredag 18/12
Middag: Rotmos och fläsklägg. Äppelkräm och gräddmjölk
Alternativ: Stekt fisk, potatis, kall sås, blandade grönsaker. Äppelkräm och gräddmjölk
Lördag 19/12
Middag: Apelsin- och citrongratinerad fisk, potatis, sås, blandade grönsaker. Fruktcocktail och grädde
Alternativ: Kåldolmar, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Fruktcocktail och grädde
Söndag 20/12
Middag: Helstekt kotlettrad, klyftpotatis, sås, blandade grönsaker, gelé. Chokladmousse, mandarinklyfta
Vecka 52
Måndag 21/12
Middag: Italiensk korvgryta, pasta. Fruktsoppa och skorpa
Alternativ: Vegetarisk snitzel, sås, potatis, grönsaker. Fruktsoppa och skorpa
Tisdag 22/12
Middag: Stekt fisk med sötsur sås, potatis, blandade grönsaker. Torkad fruktkräm och gräddmjölk
Alternativ: Potatis- och purjolökssoppa. Torkad fruktkräm och gräddmjölk
Onsdag 23/12
Middag: Rutbiff, potatis, sås, blandade grönsaker. Persika och vaniljkesella
Alternativ: Kalops, potatis, grönsaker, rödbetor. Persika och vaniljkesella
Torsdag 24/12 - Julafton
Julmat. Mandelmussla, grädde och sylt
Fredag 25/12 - Juldagen
Middag: Lutfisk, senapssås, potatis, gröna ärtor. Ris a la malta med saftsås
Alternativ: Köttbullar, sås, potatis, grönsaker. Ris a la malta med saftsås
Lördag 26/12 - Annandag jul
Middag: Wallenbergare, potatismos, kokta grönsaker, lingonsylt. Lingonfromage med pepparkakssmul
Alternativ: Kycklinggryta med wokgrönsaker, potatis. Lingonfromage med pepparkakssmul
Söndag 27/12
Middag: Schnitzel, potatis, sås och blandade grönsaker. Ananasmousse och grädde
Vecka 53
Måndag 28/12
Middag: Tikka masala, ris, blandade grönsaker. Frukt och grädde
Alternativ: Stekt falukorv, potatis, stuvad blomkål. Frukt och grädde
Tisdag 29/12
Middag: Stekt fisk, kall sås, potatis, rivna morötter, citronklyfta. Nyponsoppa och vaniljkesella
Alternativ: Biff Lindström, potatis, sås, grönsaker, lingonsylt. Nyponsoppa och vaniljkesella
Onsdag 30/12
Middag: Chili con carne, ris, råkostsallad. Jordgubbskräm och mjölk
Torsdag 31/12 - Nyårsafton
Middag: Varmrökt lax, potatis, kall sås, gröna ärtor. Pannacotta med hallonsås
Alternativ: Wallenbergare, mos, skirat smör, gröna ärtor. Pannacotta med hallonsås
Fredag 1/1 - Nyårsdagen
Middag: Stekt kalkon, potatis, sås, brysselkål, gelé. Glassbakelse
Alternativ: Kotlett med ben sås, potatis, grönsaker. Glassbakelse
Lördag 2/1
Middag: Kokt fisk, potatis, senapssås, grönsaker. Citronfromage
Alternativ: Kåldolmar, sås, potatis, grönsaker, lingonsylt. Citronfromage
Söndag 3/1
Middag: Grillad kyckling, potatis, sås, blandade grönsaker, gelé. Päronkräm och mjölk
Vecka 1
Måndag 4/1
Middag: Snitzel, klyftpotatis, sås, grönsaker. Mangosoppa och vaniljkesella
Alternativ: Pannbiff med stekt lök, sås, potatis, blandade grönsaker. Mangosoppa och vaniljkesella
Tisdag 5/1 - Trettondagsafton
Middag: Kokt lax, potatis, hollandaisesås, gröna ärtor. Rulltårtsbakelse
Alternativ: Kassler, potatis och svampsås, grönsaker, lingon. Rulltårtsbakelse
Onsdag 6/1 - Trettondag jul
Middag: Gratinerad fläskfilé, potatisgratäng, sås, blandade grönsaker, gelé. Chokladmousse med mandarinklyfta
Alternativ: Dillköttgryta, potatis. Chokladmousse med mandarinklyfta
Torsdag 7/1
Middag: Kålsoppa med frikadeller. Bärpaj och vaniljsås
Alternativ: Ungsstekt falukorv, potatismos, grönsaker, lingon. Bärpaj och vaniljsås
Fredag 8/1
Middag: Spagetti, köttfärssås, pizzasallad. Skogsbärskräm och mjölk
Alternativ: Bruna bönor, stekt fläsk, potatis. Skogsbärskräm och mjölk
Lördag 9/1
Middag: Fisk Bordelaise, potatis, sås, blandade grönsaker. Frukt och grädde
Alternativ: Köttbullar, potatis, sås kokta grönsaker, lingonsylt. Frukt och grädde
Söndag 10/1
Middag: Kycklinggryta med curry, cocosmjölk och wokgrönsaker, ris. Glassbägare
Vecka 2
Måndag 11/1
Middag: Isterband, dillstuvad potatis, blandade grönsaker. Fruktsoppa och vaniljkesella
Alternativ: Raggmunk, stekt fläsk, råkostsallad, lingonsylt. Fruktsoppa och vaniljkesella
Tisdag 12/1
Middag: Fiskgratäng med dill- och räkor, potatismos, blandade grönsaker. Jordgubbspaj och vaniljsås
Alternativ: Vegetarisk lasagne, grönsaker. Jordgubbspaj och vaniljsås
Onsdag 13/1
Middag: Kålpudding, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Hallonkräm och gräddmjölk
Alternativ: Stekt fisk, potatis, ägg- och persiljesås, grönsaker. Hallonkräm och gräddmjölk
Torsdag 14/1
Middag: Kött- och grönsakssoppa. Päronkaka och grädde
Alternativ: Gratinerad falukorv, potatismos, grönsaker. Päronkaka och grädde
Fredag 15/1
Middag: Gratinerad kassler, potatis, svampsås, blandade grönsaker. Brylépudding
Alternativ: Köttfärssoppa. Brylépudding
Lördag 16/1
Middag: Kokt fisk, senapssås, potatis, blandade grönsaker. Citroncheesecake
Alternativ: Färsbiff, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Citroncheesecake
Söndag 17/1
Middag: Portergryta, potatis, blandade grönsaker. Lingonfromage
Vecka 3
Måndag 18/1
Middag: Köttkorv, potatis, pepparrotssås, blandade grönsaker. Citrussoppa och vaniljkesella
Alternativ: Järpar, potatismos, grönsaker. Citrussoppa och vaniljkesella
Tisdag 19/1
Middag: Kokt fisk med ägg och persiljesås, potatis, blandade grönsaker. Drottningkräm och mjölk
Alternativ: Kalops, potatis, grönsaker, rödbetor. Drottningkräm och mjölk
Onsdag 20/1
Middag: Köttbullar, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Chokladpudding och grädde
Alternativ: Ost- och broccolisoppa. Chokladpudding och grädde
Torsdag 21/1
Middag: Ärtsoppa med fläsk. Pannkakor och sylt
Alternativ: Fläskköttgryta med grönsaker, potatis. Pannkakor och sylt
Fredag 22/1
Middag: Grillad kyckling, potatis, sås, blandade grönsaker. Björnbärskräm och mjölk
Alternativ: Fisk Bordelaise, potatis, sås, grönsaker. Björnbärskräm och mjölk
Lördag 23/1
Middag: Stekt fisk, potatis, örtsås, blandade grönsaker. Glassbåt
Alternativ: Färsbiff, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Glassbåt
Söndag 24/1
Middag: Dillköttsgryta, potatis, morötter. Frukt och grädde