Matsedel äldreomsorgen

Vecka 15

Måndag 12/4
Middag: Stekt fläsk, löksås, potatis, blandade grönsaker. Hallon-cocoskaka och vaniljsås
Alternativ: Pannbiff, potatismos, blandade grönsaker. Hallon-cocoskaka och vaniljsås

Tisdag 13/4
Middag: Stekt fisk, spenatstuvning, potatis, kokta morötter, citronklyfta. Citrussoppa och skorpa
Alternativ: Raggmunk, stekt fläsk, blandade grönsaker, lingonsylt. Citrussoppa och skorpa

Onsdag 14/4
Middag: Järpar, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Torkad fruktkräm och mjölk
Alternativ: Vegetarisk tacosoppa. Torkad fruktkräm och mjölk

Torsdag 15/4
Middag: Gulaschsoppa. Pannkakor och sylt
Alternativ: Smal frukostkorv, potatismos, blandade grönsaker. Pannkakor och sylt

Fredag 16/4
Middag: Kalops, kokt potatis, blomkål. Äppelkaka och vaniljsås
Alternativ: Kassler, potatisgratäng, blandade grönsaker. Äppelkaka och vaniljsås

Lördag 17/4
Middag: Apelsin- och citrongratinerad fisk, potatis, dillsås, morötter. Jordgubbskompott och mjölk
Alternativ: Köttbullar, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Jordgubbskompott och mjölk

Söndag 18/4
Middag: Kåldolmar, potatis, sås, blandade grönsaker, lingonsylt. Chokladpudding och grädde

Vecka 16

Måndag 19/4
Middag: Korv stroganoff, ris, grönsaker. Morotskaka
Alternativ: Panerad fisk, potatismos, blandade grönsaker. Morotskaka

Tisdag 20/4
Middag: Stekt sill, potatismos, blandade grönsaker, lingonsylt. Rabarberkräm och mjölk
Alternativ: Vegetarisk schnitzel, ris, bearnaisesås, kokta grönsaker. Rabarberkräm och mjölk

Onsdag 21/4
Middag: Isterband, dillstuvad potatis, morötter. Citronfromage
Alternativ: Köttfärslimpa, potatis, sås, blandade grönsaker, lingonsylt. Citronfromage

Torsdag 22/4
Middag: Minestronesoppa. Ostkaka, sylt och grädde
Alternativ: Kotlett med ben, potatis, sås, broccoli. Ostkaka, grädde och sylt

Fredag 23/4
Middag: Bruna bönor, stekt fläsk, potatis. Flammarin och sylt
Alternativ: Kalops, potatis, blandade grönsaker, rödbetor. Flammarin och sylt

Lördag 24/4
Middag: Kokt fisk, potatis, pepparrotssås, gröna ärtor. Torkad fruktkräm och mjölk
Alternativ: Färsbiff, potatis, sås, kokta grönsaker, lingonsylt. Torkad fruktkräm och mjölk

Söndag 25/4
Middag: Gratinerad kassler, stekt potatis, svampsås, blandade grönsaker. Brylépudding

Vecka 17

Måndag 26/4
Middag: Kycklinggryta ris, wokgrönsaker. Kladdkaka och Grädde
Alternativ: Stekt fläsk, potatis, löksås, blandade grönsaker. Kladdkaka och Grädde

Tisdag 27/4
Middag: Fiskgratäng med dill- och citron, potatis, morötter. Fruktcocktail och Vaniljkesella
Alternativ: Biff Lindström, potatis, sås, blandade grönsaker, lingonsylt. Fruktcocktail och Vaniljkesella

Onsdag 28/4
Middag: Kåldolmar, potatis, sås, blandade grönsaker, lingonsylt. Drottningkräm och mjölk
Alternativ: Linsgryta, ris, grönsaker. Drottningkräm och mjölk

Torsdag 29/4
Middag: Ärtsoppa med fläsk. Pannkakor och sylt
Alternativ: Gratinerad falukorv, potatismos, blandade grönsaker. Pannkakor och sylt

Fredag 30/4 Valborg
Middag: Wallenbergare, potatismos, skirat smör, kokta grönsaker, lingonsylt. Rulltårtsbakelse
Alternativ: Ugnsstekt fisk, kall sås, potatis, blandade grönsaker, citronklyfta. Rulltårtsbakelse

Lördag 1/5
Middag: Stekt fisk, potatis, kall sås, rivna morötter, citronklyfta. Skogsbärskräm och gräddmjölk
Alternativ: Järpar, potatis, sås, kokta grönsaker, lingonsylt. Skogsbärskräm och gräddmjölk

Söndag 2/5
Middag: Biff stroganoff, potatis, blandade grönsaker. Äppelkaka och vaniljsås

Vecka 18

Måndag 3/5
Middag: Falukorv, stuvade makaroner, blandade grönsaker. Blåbärssoppa och skorpa
Alternativ: Pannbiff med stekt lök, sås, potatis, blandade grönsaker. Blåbärssoppa och skorpa

Tisdag 4/5
Middag: Ugnsstekt fisk, potatismos, sås, grönsaker. Päronkräm och mjölk
Alternativ: Fläskköttgryta med wokgrönsaker, potatis. Päronkräm och mjölk

Onsdag 5/5
Middag: Spaghetti, köttfärssås, pizzasallad. Bärspaj och vaniljsås
Alternativ: Smal frukostkorv, potatismos, blandade grönsaker. Bärspaj och vaniljsås

Torsdag 6/5
Middag: Kålsoppa med frikadeller. Mannagrynskaka med russin, grädde
Alternativ: Kotlett med ben, sås, potatis, blandade grönsaker Mannagrynskaka med russin, grädde

Fredag 7/5
Middag: Grillad kyckling, kokt potatis, brunsås, brysselkål. Frukt och grädde
Alternativ: Minestronesoppa. Frukt och grädde

Lördag 8/5
Middag: Fisk Bordelaise, potatis, sås, blandade grönsaker. Brylépudding
Alternativ: Köttbullar, potatis, sås, kokta grönsaker, lingonsylt. Brylépudding

Söndag 9/5
Middag: Plommonspäckad fläskkarré, potatis, sås, värdshusgrönsaker, äppelmos. Jordgubbsmousse

Vecka 19

Måndag 10/5
Middag: Isterband, dillstuvad potatis, morötter. Citrussoppa och vaniljkesella
Alternativ: Vegetarisk lasagne, pizzasallad. Citrussoppa och vaniljkesella

Tisdag 11/5
Middag: Fiskgratäng med dill- och räkor potatismos, blandade grönsaker. Drottningkräm och mjölk
Alternativ: Köttkorv, potatis, pepparrotssås, blandade grönsaker. Drottningkräm och mjölk

Onsdag 12/5
Middag: Kålpudding, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Chokladpudding och grädde
Alternativ: Ost- och broccolisoppa. Chokladpudding och grädde

Torsdag 13/5 Kristihimmel- färds dag
Middag: Gratinerad kassler, potatisgratäng, blandsallad, dressing. Jordgubbspaj och vaniljsås
Alternativ: Köttbullar, potatis, brunsås, kokta grönsaker. Jordgubbspaj och vaniljsås

Fredag 14/5
Middag: Dillköttsgryta, potatis, morötter. Färsk frukt
Alternativ: Grillad kyckling, potatis, sås, blandade grönsaker, gelé. Färsk frukt

Lördag 15/5
Middag: Stekt fisk, hollandaisesås, potatis, gröna ärtor. Konserverad frukt och grädde
Alternativ: Färsbiff, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt, konserverad frukt och grädde

Söndag 16/5
Middag: Skinkstek, potatis, sås, blandade grönsaker, äppelmos. Flammarin och sylt

Vecka 20

Måndag 17/5
Middag: Gratinerad falukorv, potatismos, blandade grönsaker. Citronfromage
Alternativ: Raggmunk, stekt fläsk blandade grönsaker, lingonsylt. Citronfromage

Tisdag 18/5
Middag: Stekt fisk, potatis, spenatstuvning, morötter, citronklyfta. Björnbärskräm och mjölk
Alternativ: Kassler, potatisgratäng, blandade grönsaker. Björnbärskräm och mjölk

Onsdag 19/5
Middag: Järpar, potatis, sås, blandade grönsaker, lingonsylt. Kaka och grädde
Alternativ: Köttfärssoppa. Kaka och grädde

Torsdag 20/5
Middag: Sommarsoppa. Pannkaka och sylt
Alternativ: Kycklinggryta, ris. Pannkaka och sylt

Fredag 21/5
Middag: Biffstroganoff, ris, Blandade grönsaker Äppelkräm och gräddmjölk
Alternativ: Stekt fisk, potatis, hollandaisesås, gröna ärtor. Äppelkräm och gräddmjölk

Lördag 22/5 Pingstafton
Middag: Varmrökt lax, potatis, kall sås, gröna ärtor. Fruktbakelse
Alternativ: Kåldolmar, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Fruktbakelse

Söndag 23/5 Pingstdagen
Middag: Helstekt kotlettrad, klyftpotatis, sås, bukett grönsaker, gelé. Chokladmousse, mandarinklyfta

Vecka 21

Måndag 24/5
Middag: Italiensk korvgryta, pasta. Hallon cocoskaka med Vaniljsås
Alternativ: Vegetarisk schnitzel, sås, potatis, råkostsallad. Hallon cocoskaka med Vaniljsås

Tisdag 25/5
Middag: Stekt sill med sötsur sås, potatis, blandade grönsaker. Torkad fruktkräm och gräddmjölk
Alternativ: Stekt frukostkorv och potatismos, blandade grönsaker. Torkad fruktkräm och gräddmjölk

Onsdag 26/5
Middag: Köttfärslimpa, potatis, sås, blandade grönsaker. Persika och vaniljkesella
Alternativ: Kalops, potatis, blandade grönsaker, rödbetor. Persika och vaniljkesella

Torsdag 27/5
Middag: Broccolisoppa med skinka. Ostkaka grädde och sylt
Alternativ: Kotlett med ben. Potatis, sås, blandade grönsaker. Ostkaka grädde och sylt

Fredag 28/5
Middag: Isterband, dillstuvade potatis, grönsaker. Mangosoppa och skorpa
Alternativ: Kycklinggryta med wokgrönsaker, potatis. Mangosoppa och skorpa

Lördag 29/5
Middag: Kokt fisk senapssås, potatis, gröna ärtor. Jordgubbskräm och gräddmjölk
Alternativ: Köttbullar, sås, potatis, grönsaker. Jordgubbskräm och gräddmjölk

Söndag 30/5 Morsdag
Middag: Schnitzel, potatis, sås och blandade grönsaker. Ananasmousse och grädde

Vecka 22

Måndag 31/5
Middag: Tikka masala, ris, blandade grönsaker. Frukt och grädde
Alternativ: Stekt falukorv, potatis, stuvad blomkål. Frukt och grädde

Tisdag 1/6
Middag: Stekt fisk, kall sås, potatis, rivna morötter, citronklyfta. Nyponsoppa och vaniljkesella
Alternativ: Biff Lindström, potatis, sås, blandade grönsaker, lingonsylt. Nyponsoppa och vaniljkesella

Onsdag 2/6
Middag: Pannbiff med stekt lök potatis, sås och broccoli. Chokladpudding
Alternativ: Kött- och grönsakssoppa. Chokladpudding

Torsdag 3/6
Middag: Kokt falukorv, potatis, senapssås, blandande grönsaker. Pannkaka och sylt
Alternativ: Spagetti och köttfärssås, blandsallad. Pannkaka och sylt

Fredag 4/6
Middag: Bruna bönor, stekt fläsk, rivna morötter. Glassbakelse
Alternativ: Kotlett med ben sås, potatis, grönsaker. Glassbakelse

Lördag 5/6
Middag: Kokt lax, hollandaisesås, potatis, gröna ärtor, citronklyfta. Jordgubbskräm och mjölk
Alternativ: Wallenbergare, potatismos, bukettsymfoni, lingon. Jordgubbskräm och mjölk

Söndag 6/6 Nationaldagen
Middag: Grillad kyckling, potatis, sås, blandade grönsaker, gelé. Fruktpaj och vaniljsås

Vecka 23

Måndag 7/6
Middag: Stekt falukorv och stuvade makaroner, grönsaker. Mangosoppa och vaniljkesella
Alternativ: Pannbiff med stekt lök, sås, potatis, blandade grönsaker, lingon. Mangosoppa och vaniljkesella

Tisdag 8/6
Middag: Stekt sill och potatismos, rivna morötter. Bärpaj och vaniljsås
Alternativ: Kassler, potatis och svampsås, grönsaker. Bärpaj och vaniljsås

Onsdag 9/6
Middag: Spagetti, köttfärssås, pizzasallad. Chokladmousse med mandarinklyfta
Alternativ: Dillköttgryta, potatis. Chokladmousse med mandarinklyfta

Torsdag 10/6
Middag: Minestronesoppa. Managrynskaka med katrinplommonsåsAlternativ:
Alternativ: Grillkorv, potatismos, grönsaker, lingon. Managrynskaka med katrinplommonsås

Fredag 11/6
Middag: Schnitzel, klyftpotatis, sås, grönsaker Skogsbärskräm och mjölk
Alternativ: Bruna bönor, stekt fläsk, potatis. Skogsbärskräm och mjölk

Lördag 12/6
Middag: Fisk Bordelaise, potatis, sås, blandade grönsaker. Frukt och grädde
Alternativ: Köttbullar, potatis, sås kokta grönsaker, lingonsylt. Frukt och grädde

Söndag 13/6
Middag: Kycklinggryta med curry, cocosmjölk och wokgrönsaker, ris. Glassbägare

Vecka 24

Måndag 14/6
Middag: Isterband, dillstuvad potatis, blandade grönsaker. Hallonkräm och gräddmjölk
Alternativ: Raggmunk, stekt fläsk, råkostsallad, lingonsylt. Hallonkräm och gräddmjölk

Tisdag 15/6
Middag: Fiskgratäng med dill- och räkor, potatismos, blandade grönsaker. Frukt och grädde
Alternativ: Vegetarisk lasagne, grönsaker. Frukt och grädde

Onsdag 16/6
Middag: Biff Lindström, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Chokladfudgetårta
Alternativ: Stekt fisk, potatis, ägg- och persiljesås, grönsaker. Chokladfudgetårta

Torsdag 17/6
Middag: Kött- och grönsakssoppa. Pannkaka och sylt
Alternativ: Gratinerad falukorv, potatismos, grönsaker. Pannkaka och sylt

Fredag 18/6
Middag: Kassler, potatissallad, blandsallad, dressing. Ananaspaj och vaniljsås
Alternativ: Kroppkakor, vit sås. Ananaspaj och vaniljsås

Lördag 19/6
Middag: Stekt fisk, hollandaisesås, potatis, gröna ärtor. Sommarbakelse
Alternativ: Färsbiff, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Sommarbakelse

Söndag 20/6
Middag: Helstekt kotlettrad, potatis, äppelcidersås, blandade grönsaker. Citroncheesecake

Vecka 25

Måndag 21/6
Alternativ: Middag: Dillköttsgryta, potatis, morötter. Citronmousse
Järpar, potatismos, grönsaker. Citronmousse

Tisdag 22/6
Middag: Kokt fisk med ägg och persiljesås, potatis, blandade grönsaker. Drottningkräm och mjölk
Alternativ: Kalops, potatis, grönsaker, rödbetor. Drottningkräm och mjölk

Onsdag 23/6
Middag: Köttbullar, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Chokladpudding och grädde
Alternativ: Ost- och broccolisoppa. Chokladpudding och grädde

Torsdag 24/6
Alternativ: Middag: Sommarsoppa. Pannkakor och sylt
Biff stroganoff och ris med grönsaker, Pannkakor och sylt

Fredag 25/6 Midsommarafton
Middag: Matjessill, nypotatis, gräddfil, gräslök. Jordgubbar och grädde
Alternativ: Kassler, potatissallad, blandsallad, dressing. Jordgubbar och grädde

Lördag 26/6 Midsommardagen
Middag: Kall marinerad fläskfilé, potatisgratäng, blandsallad, dressing. Cheesecake
Alternativ: Wallenbergare, sås, potatis, kokta grönsaker. Cheesecake

Söndag 27/6
Middag: Grillad kyckling, potatis, sås, blandade grönsaker, gelé. Frukt och grädde