Matsedel äldreomsorgen
Matsedel för dig som får mat via hemtjänsten.
Vecka 4
Måndag 25/1
Middag: Stekt fläsk, löksås, potatis, blandade grönsaker. Hallon-cocoskaka och vaniljsås
Alternativ: Pannbiff, potatismos, blandade grönsaker. Hallon-cocoskaka och vaniljsås
Tisdag 26/1
Middag: Stekt fisk, spenatstuvning, potatis, rivna morötter, citronklyfta. Citrussoppa och skorpa
Alternativ: Raggmunk, stekt fläsk, blandade grönsaker. Citrussoppa och skorpa
Onsdag 27/1
Middag: Järpar, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Torkad fruktkräm och mjölk
Alternativ: Vegetarisk tacosoppa. Torkad fruktkräm och mjölk
Torsdag 28/1
Middag: Ärtsoppa med fläsk. Pannkakor och sylt
Alternativ: Stekt frukostkorv, potatismos, blandade grönsaker. Pannkakor och sylt
Fredag 29/1
Middag: Rotmos, fläsklägg. Äppelkaka och vaniljsås
Alternativ: Kassler, potatisgratäng, blandade grönsaker. Äppelkaka och vaniljsås
Lördag 30/1
Middag: Apelsin- och citrongratinerad fisk, potatis, dillsås, blandade grönsaker. Jordgubbskompott och mjölk
Alternativ: Köttbullar, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Jordgubbskompott och mjölk
Söndag 31/1
Middag: Helstekt kotlettrad, potatis, sås, blandade grönsaker, äppelmos. Chokladpudding och grädde
Vecka 5
Måndag 1/2
Middag: Korv stroganoff, ris. Morotskaka
Alternativ: Panerad fisk, potatismos, kokta grönsaker. Morotskaka
Tisdag 2/2
Middag: Stekt sill, potatismos, blandade grönsaker, lingonsylt. Rabarberkräm och mjölk
Alternativ: Vegetarisk schnitzel, ris, bearnaisesås kokta grönsaker. Rabarberkräm och mjölk
Onsdag 3/2
Middag: Isterband, dillstuvad potatis, morötter. Lingonfromage
Alternativ: Köttfärslimpa, potatis, sås, kokta grönsaker, lingonsylt. Lingonfromage
Torsdag 4/2
Middag: Minestronesoppa. Ostkaka, sylt och grädde
Alternativ: Kotlett med ben, potatis, sås, kokta grönsaker. Ostkaka, grädde och sylt
Fredag 5/2
Middag: Bruna bönor, stekt fläsk, potatis. Flammarin och sylt
Alternativ: Kalops, potatis, kokta grönsaker, rödbetor. Flammarin och sylt
Lördag 6/2
Middag: Kokt fisk, potatis, pepparrotssås, blandade grönsaker. Torkad fruktkräm och mjölk
Alternativ: Färsbiff, potatis, sås, kokta grönsaker, lingonsylt. Torkad fruktkräm och mjölk
Söndag 7/2
Middag: Gratinerad kassler, stekt potatis, svampsås, blandade grönsaker. Brylépudding
Vecka 6
Måndag 8/2
Middag: Tikka masala, ris blandade grönsaker. Fruktsoppa och vaniljkesella
Alternativ: Gratinerad falukorv, potatismos, blandade grönsaker. Fruktsoppa och vaniljkesella
Tisdag 9/2
Middag: Fiskgratäng med dill- och citron, potatis, morötter. Fruktcocktail och grädde
Alternativ: Biff Lindström, potatis, sås, blandade grönsaker, lingonsylt. Fruktcocktail och grädde
Onsdag 10/2
Middag: Kåldolmar, potatis, sås, blandade grönsaker, lingonsylt. Drottningkräm och mjölk
Alternativ: Ugnsstekt fisk, kall sås, potatis, blandade grönsaker, citronklyfta. Drottning kräm och mjölk
Torsdag 11/2
Middag: Ärtsoppa med fläsk. Pannkakor och sylt
Alternativ: Stekt fläsk, potatis, löksås, blandade grönsaker. Pannkakor och sylt
Fredag 12/2
Middag: Rutbiff med tomat- och osttäcke, potatismos, blandade grönsaker, lingonsylt. Nyponsoppa och grädde
Alternativ: Linsgryta, ris. Nyponsoppa och grädde
Lördag 13/2
Middag: Stekt fisk, potatis, kall sås, rivna morötter, citronklyfta. Skogsbärskräm och gräddmjölk
Alternativ: Järpar, potatis, sås, kokta grönsaker, lingonsylt. Skogsbärskräm och gräddmjölk
Söndag 14/2
Middag: Biff stroganoff, potatis, blandade grönsaker. Äppelkaka och vaniljsås
Vecka 7
Måndag 15/2
Middag: Falukorv, stuvade makaroner, blandade grönsaker. Blåbärssoppa och skorpa
Alternativ: Pannbiff med stekt lök, sås, potatis, blandade grönsaker. Blåbärssoppa och skorpa
Tisdag 16/2
Middag: Ugnsbakad fisk, potatismos, sås, grönsaker. Päronkräm och mjölk
Alternativ: Fläskköttgryta med wokgrönsaker, potatis. Päronkräm och mjölk
Onsdag 17/2
Middag: Spaghetti, köttfärssås, pizzasallad. Bärpaj och vaniljsås
Alternativ: Smal frukostkorv, potatismos, blandade grönsaker. Bärpaj och vaniljsås
Torsdag 18/2
Middag: Kålsoppa med frikadeller. Mannagrynskaka med russin, grädde
Alternativ: Kotlett med ben, sås, potatis, grönsaker Mannagrynskaka med russin, grädde
Fredag 19/2
Middag: Kycklinggryta med wokgrönsaker, ris. Frukt och grädde
Alternativ: Minestronesoppa. Frukt och grädde
Lördag 20/2
Middag: Stekt fisk, hollandaisesås, potatis, gröna ärtor. Brylépudding
Alternativ: Köttbullar, potatis, sås, kokta grönsaker, lingonsylt. Brylépudding
Söndag 21/2
Middag: Plommonspäckad fläskkarré, potatis, sås, värdshusgrönsaker, äppelmos. Äppelkräm och mjölk
Vecka 8
Måndag 22/2
Middag: Isterband, dillstuvad potatis, morötter. Citrussoppa och vaniljkesella
Alternativ: Vegetarisk lasagne, blandsallad. Citrussoppa och vaniljkesella
Tisdag 23/2
Middag: Fiskgratäng med dill- och räkor potatismos, blandade grönsaker. Drottningkräm och mjölk
Alternativ: Köttkorv, potatis, pepparrotssås, blandade grönsaker. Drottningkräm och mjölk
Onsdag 24/2
Middag: Kålpudding, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Chokladpudding och grädde
Alternativ: Ost- och broccolisoppa. Chokladpudding och grädde
Torsdag 25/2
Middag: Kött och grönsakssoppa. Pannkakor och sylt
Alternativ: Köttbullar, potatis, brunsås, kokta grönsaker. Pannkakor och sylt
Fredag 26/2
Middag: Dillköttsgryta, potatis, morötter. Björnbärskräm och mjölk
Alternativ: Grillad kyckling, potatis, sås, blandade grönsaker, gelé. Björnbärskräm och mjölk
Lördag 27/2
Middag: Stekt fisk, hollandaisesås, potatis, gröna ärtor. Frukt och grädde
Alternativ: Färsbiff, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Frukt och grädde
Söndag 28/2
Middag: Skinkstek, potatis, sås, blandade grönsaker, äppelmos. Ris a la malta och saftsås
Vecka 9
Måndag 1/3
Middag: Gratinerad falukorv, potatismos, blandade grönsaker. Lingonfromage
Alternativ: Raggmunk, stekt fläsk blandade grönsaker, lingonsylt. Lingonfromage
Tisdag 2/3
Middag: Stekt fisk, potatis, spenatstuvning, morötter, citronklyfta. Björnbärskräm och mjölk
Alternativ: Kassler, potatisgratäng, blandade grönsaker. Björnbärskräm och mjölk
Onsdag 3/3
Middag: Järpar, potatis, sås, blandade grönsaker, lingonsylt. Nyponsoppa och grädde
Alternativ: Köttfärssoppa. Nyponsoppa och grädde
Torsdag 4/3
Middag: Ärtsoppa med fläsk. Pannkaka och sylt
Alternativ: Kycklinggryta, ris. Pannkaka och sylt
Fredag 5/3
Middag: Rotmos och köttkorv. Äppelkräm och gräddmjölk
Alternativ: Stekt fisk, potatis, kall sås, blandade grönsaker. Äppelkräm och gräddmjölk
Lördag 6/3
Middag: Apelsin- och citrongratinerad fisk, potatis, sås, blandade grönsaker. Fruktcocktail och grädde
Alternativ: Kåldolmar, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Fruktcocktail och grädde
Söndag 7/3
Middag: Helstekt kotlettrad, klyftpotatis, sås, blandade grönsaker, gelé. Chokladmousse, mandarinklyfta
Vecka 10
Måndag 8/3
Middag: Italiensk korvgryta, pasta. Fruktsoppa och skorpa
Alternativ: Vegetarisk schnitzel, sås, potatis, råkostsallad. Fruktsoppa och skorpa
Tisdag 9/3
Middag: Stekt sill med sötsur sås, potatis, blandade grönsaker. Torkad fruktkräm och gräddmjölk
Alternativ: Potatis- och purjolökssoppa. Torkad fruktkräm och gräddmjölk
Onsdag 10/3
Middag: Rutbiff, potatis, sås, blandade grönsaker. Persika och vaniljkesella
Alternativ: Kalops, potatis, grönsaker, rödbetor. Persika och vaniljkesella
Torsdag 11/3
Middag: Broccolisoppa med skinka. Ostkaka grädde och sylt
Alternativ: Kotlett med ben, potatis, sås, blandade grönsaker. Ostkaka grädde och sylt
Fredag 12/3
Middag: Isterband, dillstuvade potatis, grönsaker. Mangosoppa och skorpa
Alternativ: Kycklinggryta med wokgrönsaker, potatis. Mangosoppa och skorpa
Lördag 13/3
Middag: Kokt fisk senapssås, potatis, gröna ärtor. Jordgubbskräm och gräddmjölk
Alternativ: Köttbullar, sås, potatis, grönsaker. Jordgubbskräm och gräddmjölk
Söndag 14/3
Middag: Schnitzel, potatis, sås och blandade grönsaker. Ananasmousse och grädde
Vecka 11
Måndag 15/3
Middag: Tikka masala, ris, blandade grönsaker. Frukt och grädde
Alternativ: Stekt falukorv, potatis, stuvad blomkål. Frukt och grädde
Tisdag 16/3
Middag: Stekt fisk, kall sås, potatis, rivna morötter, citronklyfta. Nyponsoppa och vaniljkesella
Alternativ: Biff Lindström, potatis, sås, grönsaker, lingonsylt. Nyponsoppa och vaniljkesella
Onsdag 17/3
Middag: Chili con carne, ris, råkostsallad. Jordgubbskräm och mjölk
Alternativ: Kött- och grönsakssoppa. Jordgubbskräm och mjölk
Torsdag 18/3
Middag: Kokt köttkorv, potatis senapssås, blandande grönsaker. Pannkaka och sylt
Alternativ: Spagetti och köttfärssås. Pannkaka och sylt
Fredag 19/3
Middag: Bruna bönor, stekt fläsk, rivna morötter. Glassbakelse
Alternativ: Kotlett med ben sås, potatis, grönsaker. Glassbakelse
Lördag 20/3
Middag: Fiskgratäng med dill- och räkor potatismos, blandade grönsaker. Citronfromage
Alternativ: Kåldolmar, sås, potatis, grönsaker, lingonsylt. Citronfromage
Söndag 21/3
Middag: Grillad kyckling, potatis, sås, blandade grönsaker, gelé. Päronkräm och mjölk
Vecka 12
Måndag 22/3
Middag: Stekt falukorv och stuvade makaroner, grönsaker. Mangosoppa och vaniljkesella
Alternativ: Pannbiff med stekt lök, sås, potatis, blandade grönsaker, lingon. Mangosoppa och vaniljkesella
Tisdag 23/3
Middag: Stekt sill och potatismos, rivna morötter. Bärpaj och vaniljsås
Alternativ: Kassler, potatis och svampsås, grönsaker. Bärpaj och vaniljsås
Onsdag 24/3
Middag: Schnitzel, klyftpotatis, sås, grönsaker Chokladmousse med mandarinklyfta
Alternativ: Dillköttgryta, potatis. Chokladmousse med mandarinklyfta
Torsdag 25/3
Middag: Kålsoppa med frikadeller. Våffla, grädde och sylt
Alternativ: Grillkorv, potatismos, grönsaker, lingon. Våffla, grädde och sylt
Fredag 26/3
Middag: Spagetti, köttfärssås, pizzasallad. Skogsbärskräm och mjölk
Alternativ: Bruna bönor, stekt fläsk, potatis. Skogsbärskräm och mjölk
Lördag 27/3
Middag: Fisk Bordelaise, potatis, sås, blandade grönsaker. Frukt och grädde
Alternativ: Köttbullar, potatis, sås kokta grönsaker, lingonsylt. Frukt och grädde
Söndag 28/3
Middag: Kycklinggryta med curry, cocosmjölk och wokgrönsaker, ris. Glassbägare
Vecka 13
Måndag 29/3
Middag: Isterband, dillstuvad potatis, blandade grönsaker. Fruktsoppa och vaniljkesella
Alternativ: Raggmunk, stekt fläsk, råkostsallad, lingonsylt. Fruktsoppa och vaniljkesella
Tisdag 30/3
Middag: Fiskgratäng med dill och räkor, potatismos, blandade grönsaker. Frukt och grädde
Alternativ: Vegetarisk lasagne, grönsaker. Frukt och grädde
Onsdag 31/3
Middag: Kålpudding, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Hallonkräm och gräddmjölk
Alternativ: Stekt fisk, potatis, ägg- och persiljesås, grönsaker. Hallonkräm och gräddmjölk
Torsdag 1/4 (Skärtorsdag)
Middag: Kött- och grönsakssoppa. Pannkaka och sylt
Alternativ: Gratinerad falukorv, potatismos, grönsaker. Pannkaka och sylt
Fredag 2/4 (Långfredag)
Middag: Kassler, potatissallad, blandsallad, dressing. Ananaspaj och glass
Alternativ: Kroppkakor, vitsås. Ananaspaj och glass
Lördag 3/4 (Påskafton)
Middag: Varmrökt lax, kokt potatis, kall sås med senap, gröna ärtor. Påskbakelse
Alternativ: Färsbiff, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Påskbakelse
Söndag 4/4 (Påskdagen)
Middag: Helstekt kotlettrad, potatis, äppelcidersås, blandade grönsaker. Citroncheesecake
Vecka 14
Måndag 5/4 (Annandag påsk)
Middag: Gratinerad kyckling, potatisgratäng, blandsallad. Citronmousse
Alternativ: Järpar, potatismos, grönsaker. Citronmousse
Tisdag 6/4
Middag: Kokt fisk med ägg och persiljesås, potatis, blandade grönsaker. Drottningkräm och mjölk
Alternativ: Kalops, potatis, grönsaker, rödbetor. Drottningkräm och mjölk
Onsdag 7/4
Middag: Köttbullar, sås, potatis, blandade grönsaker, lingonsylt. Chokladpudding och grädde
Alternativ: Ost- och broccolisoppa. Chokladpudding och grädde
Torsdag 8/4
Middag: Ärtsoppa med fläsk. Pannkakor och sylt
Alternativ: Biff stroganoff och ris med grönsaker. Pannkakor och sylt
Fredag 9/4
Middag: Grillad kyckling, potatis, sås, blandade grönsaker. Björnbärskräm och mjölk
Alternativ: Fisk Bordelaise, potatis, sås, grönsaker. Björnbärskräm och mjölk
Lördag 10/4
Middag: Stekt fisk, potatis, örtsås, blandade grönsaker. Glassbåt
Alternativ: Färsbiff, sås, potatis, kokta grönsaker, lingonsylt. Glassbåt
Söndag 11/4
Middag: Dillköttsgryta, potatis, morötter. Frukt och grädde