Kommentera Skriv ut

Serveringstillstånd

Med servering menas att alkoholhaltiga drycker tillhandahålls mot betalning (Alkohollagen 3 kap 1 § och 8 kap 2 §, 1 och 2 st).

”Serveringstillståndet kan meddelas för servering till allmänheten eller i förening, företag eller annat slutet sällskap. Tillståndet kan avse servering året runt eller årligen under viss tidsperiod (stadigvarande tillstånd). Tillstånd kan även avse en enstaka tidsperiod eller annat enstaka tillfälle. Stadigvarande tillstånd gäller tillsvidare. Tillståndsmyndigheten får dock om det finns särskilda skäl begränsa tillståndets giltighet till en viss tid." (2010:1622).

"I samband med beslutet om serveringstillstånd eller senare får tillståndsmyndigheten meddela de villkor som behövs".

För att få tillstånd krävs

  • att den sökande är lämplig och
  • att lokalen är godkänd enligt myndighetskrav.

Enligt Alkohollagen finns vidare krav på mat. Detta innebär att det ska finnas en meny med ett varierat utbud av fisk, kött och vegetariska rätter samt att lagad mat erbjuds under hela serveringstiden.

Stadigvarande tillstånd

Ett stadigvarande tillstånd är serveringstillstånd till allmänheten eller till slutna sällskap som gäller tillsvidare.

Tillfälliga tillstånd

Tillfälliga tillstånd är serveringstillstånd till allmänheten eller till slutna sällskap avseende enstaka tidsperiod eller vid ett enstaka tillfälle.

Ansöknings- och tillsyningsavgifter för serveringstillstånd

Avgift ska betalas till kommunens bankgiro 674-1094.

Ansökningsavgift permanenta tillstånd
Nyansökan 4 100 kr
Provsamakningstillstånd 3 000 kr
Utvidgat tillstånd (lokal, dryckesslag) 3 000 kr
Utökad serveringstid 1 200 kr
Ändring i driftsform eller byte av delägare 3 500 kr
Tillstånd för gemensam serveringsyta 2 500 kr
Avgifter tillfälliga tillstånd
Tillfälliga serveringstillstånd för allmänheten 3 800 kr
Provsmakningstillstånd för partihandlare 4 500 kr
Servering till slutna sällskap
Stadigvarande tillstånd 3 000 kr
Tillfälliga tillstånd    500 kr
Cateringtillstånd 4 000 kr
Fast tillsynsavgift
Fast tillsynsavgift. Avgiften avser alkoholservering året runt eller under viss tidsperiod till allmänheten och slutna sällskap. 700 kr/år
Rörlig tillsynsavgift/år
Årsomsättning alkoholförsäljning Avgift/år
- 250 000 1 200 kr
250 001 - 500 000 2 400 kr
500 001 - 1 000 000 3 500 kr
1 000 001 - 2 000 000 4 700 kr
2 000 001 - 4 000 000 5 800 kr
4 000 001 -


Kommunens riktlinjer

Riktlinjer för serveringstillstånd enligt alkohollagen
Riktlinjer avseende detaljhandel med folköl och tobak


Blanketter och länkar

Ansökan om serveringstillstånd

Anmälan ändring nuvarande serveringstillstånd
Meritförteckning sökande av tillstånd
Information till sökanden av tillstånd för tillfällig servering
Anvisningar till ansökan om tillstånd att servera alkoholdrycker
Anmälan om serveringsansvarig personal
Anmälan om ändrade ägareförhållande
Uppgifter om kassaregister
Anmälan om catering till slutet sällskap, kryddning av spritdrycker med mera
Finansierinsplan vid inköp av restaurangrörelse
Finansieringsplan - bilaga 1 (redovisning av lån)
Finansieringsplan - bilaga 2 (resultatbudget)

Alkohollagen 2010:1622
Folkhälsomyndigheten

Kontakt

Marianne Ek
Socialsekreterare
0456-82 21 27
(SMS 0709-17 11 27)
marianne.ek@bromolla.se

Sidan senast uppdaterad: den 25 augusti 2016